Nasi Goreng

1/4 mangkuk air
3/4 mangkuk kacang panjang potong kecil
1/2 mangkok wortel potong kecil

1 s.m minyak
1 bawang bombay kecil di potong kecil
2 siung bawang putih cincang
1 s.t garam

1 mangkuk kecambah
1 tomat sedang potong memanjang
beberapa batang daun bawang

3 mangkuk nasi
1 s.m kecap putih
1 s.t kecap asin hitam

1/2 mangkuk kacang mente panggang



Caranya:

1. Rebus atau kukus sayur sebentar saja selama 2 menit
2. Tumis bawang dengan minyak hingga bawang kelihatan bening
3. Bersihkan kecambah. Masukkan bahan-bahan ke dalam gorengan bawang, besarkan apinya, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata
4. Masukkan nasinya dan aduk-aduk selama 3 menit
5. Tambahkan kecap dan aduk hingga merata
6. Hidangkan panas dengan taburan kacang