Tahu Isi

1/2 kaleng mock duck / gluten cincang
10 kotak tahu
3 s.m tepung terigu
4 s.m air
sedikit minyak
1 terong ungu
air garam
2 s.m asinan
1/2 mangkuk air
2 s.t minyak wijen
1 s.m kecap putih
1/4 s.t gula
1/4 s.t garam


Caranya

• Gluten cincang di campur dalam basi
• Potong tahu jadi segitiga. Belah bagian yang dipotong untuk diisi dengan 1 s.m campuran gluten
• Campur tepung dan air untuk perekat. Semir tiap sisi yang dibelah dengan campuran air tepung.
• Goreng bagian yang disemir tepung agar isinya tidak keluar. 
• Pakai sedikit minyak
• Potong serong terongnya dengan tebal 1 cm
• Lalu celup ke air garam
• Atur terong dan tahu isi di atas piring bundar
• Lalu campur rata dengan menuangkan asinan, minyak wijen, gula dan garam

Saran Menghidangkan
Hidangkan dengan kecap atau saos kesukaan anda.

Makanan Untuk Mencegah Kanker

1. Hilangkan lemak. Hindarkan makanan yang mengandung lemak dan minyak, dan lemak hewani
2. Gunakanlah beras yang utuh. Didalamnya terdapat persediaan serat yang perlu bagi diet anda. Pelbagi vitamin trdapat didalamnya
3. Makanlah makanan alamiah. Kebiasaan ini membuat anda tidak perlu ragu-ragu soal proses pengolahan makanan dipabrik atau hewan yang menjadi bahan makanan. Dia dalamnya tersedia serat. Karena itu hindarkan makanan yang busuk
4. Masukkan makanan yang banyak mengandung viatamin A dan C. Vitamin ini dapat mengurangi resiko kanker paru-paru, laring dan esofagus
5. Sajikanlah makanan sayuran yang beragam dalam diet anda. Kubis, kembang kol dan jenis kubis lainnya yang dapat membantu mencegah perkembangan kanker. 
6. Usahakan berat badan berimbang
7. Hindari minuman keras
8. Hindari upaya penyembuhan yang terbuat dari garam, rokok dan makanan berisi asam sendawa (nitrat)
9. Perhatikanlah dengan seksama 7 tanda atau gejala kanker dan segeralah periksa kepada dokter.

Nasi Goreng

1/4 mangkuk air
3/4 mangkuk kacang panjang potong kecil
1/2 mangkok wortel potong kecil

1 s.m minyak
1 bawang bombay kecil di potong kecil
2 siung bawang putih cincang
1 s.t garam

1 mangkuk kecambah
1 tomat sedang potong memanjang
beberapa batang daun bawang

3 mangkuk nasi
1 s.m kecap putih
1 s.t kecap asin hitam

1/2 mangkuk kacang mente panggang



Caranya:

1. Rebus atau kukus sayur sebentar saja selama 2 menit
2. Tumis bawang dengan minyak hingga bawang kelihatan bening
3. Bersihkan kecambah. Masukkan bahan-bahan ke dalam gorengan bawang, besarkan apinya, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata
4. Masukkan nasinya dan aduk-aduk selama 3 menit
5. Tambahkan kecap dan aduk hingga merata
6. Hidangkan panas dengan taburan kacang

SPAGHETI ITALIANA

2 s.m minyak
3 siung bawang putih (cincang)
1 bawang bombay besar (potong-potong)
1 capsicum ukurang sedang (potoong-potong)

(yg di atas Semuanya Ditumis)



400 gr tahu beku

(Dilelehkan, lalu potong tahu kecil kecil, masukkan tumisan bawang)



4 tomat (potong-potong)
1 s.t oregano
1 s.t basil
2 s.t garam
1 s.t gula
1 s.t kecap hitam
1 s.m kecap putih


500 gr spagheti

(Rebus spagheti hingga matang menurut aturan.Masukkan ke dalam saos tomat dan biarkan selama 2 menit. Lalu angkat)